Réveillon dansant costumé (costume non obligatoire, cadeau pour le meilleur), menu gastronomique
de l’apéritif au champagne : velouté forestier, terrine de foie gras avec sa confiture
d’oignons et son pain chaud aux figues, queue de lotte sauce normande aux crevettes
et ciboulette, sorbet et son alcool, pavé d’autruche sauce fruits rouges, galette de pommes
de terre et fondue de poireaux, assiette de salade et ses 2 fromages (brie aux amandes et
salers), trilogie de desserts (nougat glacé sur coulis de fruits rouges, cannelé, verrine de
tiramisu au café), vin rouge, vin blanc et vin rosé, café, coupe de champagne. Cotillons.
Tables rondes de 8 personnes.