Dégustation de gaufres traditionnelles du Périgord « Les Gaufres du Moulin », café offert.
10h-12h / 14h-18h : vente de gaufres, huile de noix et noisettes et farine du moulin de Brignac.
Cuisson du pain dans le four et vente sur place en matinée.
Démonstration de fabrication de farine de blé avec une meule mobile par le moulin de Brignac et présence d’André Guillin, auteur du livre « Meuliers, Meulières en Périgord » durant l’après-midi.